اصول اولیه فرآیندهای شیمیایی موازنه مواد و انرژی

از دیرباز، همواره یک درس مقدماتی درباره ی استوکیومتری چندین نقش مهم در سیلابس مهندسی شیمی داشته است که دانشجو را آماده می کند تا بتواند موازنه های ماده و انرژی را در فرآیند های شیمیایی فرموله کند و آنها را حل نماید و در واقع پایه ای برای دروس دیگر مانند ترمودینامیک، عملیات واحد، پدیده های انتقال، سینتیک و طراحی راکتور و همچنین کنترل و دینامیک فرآیند می باشد.