روش های سنجش انزیمی (جلد اول: اصول بنیادی)

در این کتاب اصول پایه برای استفاده از آنزیم ها در تجزیه و سنجش مواد بطور مفصل و جامع مورد بحث قرار گرفته است. تنظیم کننده ی علمی کتاب در این مجلد بر آن بوده است که فرد تقریبا ناآشنا به مبحث انزیم ها نیز در یابد با مطالعه خوب کتاب بتواند اهمیت اصول پایه ای در زمینه انزیم ها را یافته و با این تفهیم ذهنی بتواند استفاده از انزیم ها در سنجش مواد و تجزیه و تحلیل نتایج را طراحی و اجرا نماید.