مهندسی فرآیندهای زیستی (جلد اول)
مهندسی فرآیندهای زیستی به معنی کاربرد اصول مهندسی برای طراحی, ابداع, توسعه و تجزیه و تحلیل فرآیندها با استفاده از کاتالیست های زیستی است .این فرآیند ها می توانند برای تولید محصولاتی ماهیتاً مطلوب و یا تجزیه ترکیب های نا مطلوب و ناخواسته و یا مضر مورد استفاده قرار بگیرند.
این کتاب با هدف معرفی مفاهیم بنیادی فرآیندهای زیستی برای مهندسان شیمی سنتی و بدون پیش زمینه ای در زیست شناسی فراهم آمده است.
| وزن(گرم) | ۸۰۰ |
| قطع | وزیری |
| تعداد صفحات | ۵۰۴ |
| نوع جلد | شومیز |
| تعداد جلد | ۲ |
| نوبت چاپ | چاپ سوم |
| تاریخ چاپ | بهار۱۳۹۸ |
| موضوع | |
| شابک | ۹۷۸-۹۶۴-۴۶۳-۵۲۹-۸ |
| تیراژ | ۱۰۰۰ |
| سایر توضیحات | فصل اول: تعریفی مهندسی فرآیند های زیستی فصل دوم: نگرش کلی بر مفاهیم پایه ای زیست شناسی فصل سوم: آنزیم ها فصل چهارم: سلول ها چگونه کار می کنند؟ فصل پنجم: مسیر های اصلی فرآیند سوخت و ساز سلولی فصل ششم: سلول ها چگونه رشد می کنند؟ فصل هفتم: استوکیومتری رشد میکروبی و تشکیل محصول فصل هشتم: چگونگی بروز تغییر و دگرگونی در ابراز اطلاعات (ژنتیکی) سلولی فصل نهم: ملاحظه های عملیاتی در راکتور های زیستی |